Food & Drink, ad Ancona un viaggio tra gusto e città
Due giorni tra sapori internazionali e visite guidate nel centro storico: il 12 e 13 giugno torna Food & Drink
Torna ad Ancona Food & Drink, il progetto inserito nel calendario de “La Via Maestra – Eventi e Itinerari”, promosso da Confartigianato con il patrocinio del Comune di Ancona e il supporto della Camera di Commercio delle Marche. L’appuntamento è in programma per giovedì 12 e venerdì 13 giugno, quando il centro storico si trasformerà in un grande itinerario del gusto dedicato alle tradizioni gastronomiche internazionali.
Nato con l’obiettivo di rivitalizzare i centri urbani e valorizzare le attività della somministrazione, Food & Drink rappresenta oggi un format consolidato di promozione territoriale, capace di coniugare sviluppo economico, accoglienza e cultura enogastronomica.
Saranno 34 i locali aderenti che, nelle due serate, proporranno aperitivi e cene ispirati ai sapori del mondo. Ogni attività sarà abbinata a un Paese diverso e diventerà una tappa di un percorso diffuso, caratterizzato da allestimenti tematici e menu dedicati, pensati per offrire ai partecipanti un’esperienza immersiva tra culture, tradizioni e specialità gastronomiche. Cittadini e visitatori potranno così intraprendere un vero e proprio viaggio culinario internazionale, tra creatività, qualità delle materie prime e valorizzazione delle eccellenze locali.
Gusto, cultura e turismo
Food & Drink non sarà solo un evento dedicato alla ristorazione. L’edizione anconetana offrirà anche l’occasione di riscoprire il patrimonio storico e artistico della città. Nelle giornate di venerdì e sabato saranno infatti organizzati itinerari e visite guidate gratuite, su prenotazione, dedicate al tema dell’acqua, dalle fontane al mare, creando un dialogo tra enogastronomia, cultura e turismo.
La maggior parte dei locali coinvolti è concentrata tra corso Garibaldi, corso Mazzini e piazza del Papa, ma l’itinerario ideale si estende fino al Passetto. Sul sito www.laviamaestra.com sarà possibile anche votare il proprio locale preferito. L’evento potrà essere seguito attraverso i canali social ufficiali, con la possibilità di partecipare attivamente alla votazione.
La novità di quest’anno è “Un giro in città”, una visita guidata a tema acqua che toccherà piazza Roma, corso Mazzini, piazza del Papa e il porto. Gli appuntamenti sono in programma venerdì dalle 18 alle 19 e sabato dalle 17 alle 18.30. La partecipazione è gratuita con prenotazione obbligatoria. Informazioni saranno disponibili anche tramite QR code e attraverso la nuova app Citycode.
Le voci degli organizzatori
Per Marco Pierpaoli, segretario di Confartigianato Imprese Ancona – Pesaro e Urbino, “il progetto La Via Maestra è nato vent’anni fa per valorizzare artigianato, cultura e territorio. Quindici anni fa abbiamo lanciato Food & Drink, che a cultura e territorio univa i sapori del mondo. Già la prima volta c’era tanta gente che sembrava una notte bianca. Molti ci hanno copiato, ma Food & Drink resta unico”.
Secondo Paolo Longhi, presidente dell’Area territoriale, l’iniziativa invita a “riscoprire la città, rallentando il passo, per guardare le tante bellezze di Ancona. Così si costruisce un percorso di accoglienza”. Luca Casagrande ha invece invitato i locali a “stupire i clienti con i propri allestimenti”, offrendo un’esperienza speciale.
Il ruolo del Comune
L’evento gode del patrocinio del Comune di Ancona, che sostiene il progetto. Il sindaco Daniele Silvetti ha ricordato come “La Via Maestra è una delle aree del dossier di Ancona Capitale italiana della Cultura 2028. Anche Food & Drink contribuirà ad accompagnare anconetani e visitatori lungo un percorso ideale della città. Il turismo sarà importante per l’Ancona del futuro”.
Un concetto ribadito anche dall’assessore ai Grandi eventi Angelo Eliantonio, che ha sottolineato come “dal 2023 la città si è aperta alla regione, all’Italia e al mondo grazie alle tante iniziative organizzate. Food & Drink, intanto, apre la stagione estiva”.
